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- 1、香槟酒的一切
香槟酒的一切
法国香槟酒的历史渊源香槟“CHAMPAGNE”一词，与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。
香槟酒制作的原料不同，口感是不一样的，一般来讲，口感比较爽滑，具有复合型味道，比如苹果，香蕉，梨，樱桃，烤面包，杏仁等等复合味道。但是更多的时候，非常接近葡萄酒的味道。
香槟和红酒一样，都是看当年葡萄的质量好坏来决定酒的质量和价格得，品质好的葡萄酿出来的酒品质当然好，而不是看年份，因为香槟和红酒有保质期，超过一定年限会变质。
香槟酒是宴会必用酒，人们常用来庆祝喜事。香槟喝起来不容易醉，这和它的酒精度数有关，因为香槟酒的度数都不算高。一起来详细了解下吧。香槟酒的度数是多少 一般而言，香槟的酒精度是在10%至15%左右。
到了一定的时间，方才开瓶，利用瓶内气泡的压力将酒渣清除。香槟地区（Champagne）在法国巴黎以东，兰斯市（Reims）周围，包括马恩省（Marne）、埃纳省（Aisne）和奥布省（Aube）的一部分区域。
香槟是红酒。香槟酒是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍贵的一种。
