酿造啤酒的时候，大部分人以及酒厂是直接从专业的制麦公司购买麦芽。但其实自己制麦也是可行的，不过费时费力，而出品的麦芽也不一定会比买来的更好。
中药店有卖的。（回乳的麦芽要用炒麦芽在中药店有卖的。）麦芽 别名： 大麦蘖、麦蘖、大麦毛、大麦芽。药用部分与产地：为发芽的大麦颖果。
辽宁省沈阳市大东区津桥路。天之海苦荞原浆啤酒口感细腻，泡沫浓郁。查询了解到沈阳市大东区泉之坊龙山泉啤酒店成立于2019年，店地址位于辽宁省沈阳市大东区津桥路，是一家以从事零售业为主的企业。
也是节省时间，可以批量生产，不过这样也就导致口感还有品质都很一般。买啤酒时，看看瓶身的配料表，如果看到有这3类字样，无论什么牌子，都不是好啤酒。
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