八大名酒为茅台酒、五粮液、古井贡、剑南春、泸州窖藏、汾酒、西凤酒、董酒。具体如下：茅台酒。说起中国的土特产，就少不了茅台。与苏格兰威士忌、法国白兰地同为“三大蒸馏名酒”，是我国著名的“大曲酒”。
经过对白酒的5次国际级评比。茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在国家评酒会上评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒4次入选，剑南春则3次入选。这8种酒一起成为了中国的八大名酒。
中国八大名酒排行榜是茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒、董酒。茅台酒 茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。
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