本文目录一览：
- 1、白兰地标准
- 2、鸡尾酒的6大基酒的介绍!
- 3、白兰地简介
白兰地标准
在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。法国国家干邑行业管理局(BNIC)宣布，新修订干邑等级划分标准从2018年4月1日起正式生效。
总的来说，白兰地标准GBT11856二级是保障消费者利益、规范市场秩序、提高企业竞争力的一个重要标准。
白兰地40度以上。是烈酒的一种，由葡萄或其他水果为原料发酵后蒸馏而得的酒，酒精含量较高。由于白兰地的度数比较高，所以合理存放后能进行长时间放置。白兰地的酒精含量 按体积计算，白兰地的酒精含量约为50%。
鸡尾酒的6大基酒的介绍!
而荷兰金酒则口感细腻，品牌差异大，比英国金酒甜。
，中性伏特加无味、无色、无香，是极好的调酒基酒。常用的有：绿伏、红伏、皇冠伏特加。6，金酒是鸡尾酒中用的最多的基酒。常选的是英式干金酒，品质细腻，口感甘醇。
大基酒：白兰地 、威士忌 、金酒 、朗姆酒 、伏特加酒 、特其拉酒（龙舌兰）。伏特加酒知识 ：伏特加是从俄语中水一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。
最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。
因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。加拿大威士忌 主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。
白兰地简介
金奖白兰地采用优质葡萄经压榨、发酵、蒸馏而得的原白兰地为主，加入部分由葡萄皮、用甘蔗红糖发酵蒸馏的白兰地和该公司特制的白兰地香料，再加入蒸馏水和糖色等配制而成。在配制过程中，要严格按照规定比例混合。
下面是三大白兰地的介绍以及口感上的一些特征：一： 人头马：人头马（红酒）是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年，以创始人Remy Martin的名字命名。
白兰地是以葡萄为唯一原料酿造成的酒，（也有用别的水果先酿成果酒，然后再蒸馏成白兰地，如：杏子白兰地、樱桃白兰地，苹果白兰地等……）。
世界白兰地中的知名品牌当属干邑的“四大金刚”，它们都有着上百年的历史，但我最倾心和推荐的还是马爹利。区别于其他干邑品牌，马爹利因其独特的酿造技术，在风味上更加纯净。口感上也更顺滑细腻、优雅精致。
张裕白兰地是一种烈性蒸馏酒，味道浓烈，口感醇厚甘甜，花香和果香浓郁，蜂蜜和甜橙的味道突出，饱满多汁，质地细腻柔和。对于是否好喝这个问题，每个人的口味和喜好不同，评价也会不同。
