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有关于广东台山水步镇牛肉节的资料
1、这个节日展示了当地村民的文化和传统。四九牛肉节的历史可以追溯到明朝时期，当时当地村民为了纪念牛在农业生产中的贡献，便在农历四月初九这一天举行庆祝活动。随着时间的推移，这个节日逐渐演变成了一个具有地方特色的民俗节日。
2、如有违反通告者，将按照“谁主办，谁负责”原则追究相关责任。请广大经营者及群众自觉遵守并相互转告。据了解，在农历霜降节气，佛冈县汤塘镇有着传承了数百年的“霜降吃牛肉”的传统习俗，并演变成了“四九霜降牛肉节”。
3、江门：吃山口墟牛肉 牛肉墟本来只是水步镇山口墟的一个特定的墟日，每逢重阳节开墟。2007年开始，开墟时间延长为每年的农历九月初一至重阳节。
4、月23日。（佛冈四九）牛肉美食文化节在佛冈县汤塘镇四九片区举行，2022年佛冈四九牛肉节是10月23日，因当地牛肉新鲜嫩滑、味道鲜美，而且不注水，受到广大市民大力追捧，每年的这一天，四九圩都会吸引许多游客前来。
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